Lovely meze

Det är inte ofta ni får ett mattips i den här bloggen men här kommer ett, för att det helt enkelt är alldeles för gott för att inte dela med sig av! ;-)

Ni som har funderat på men aldrig provat att göra egen meze, dvs smårätter från mellanöstern, har nu en chans ni inte får missa! I det aktuella numret av ICAs tidning Buffé följer flera goda, enkla och något försvenskade recept på rätter som med fördel äts tillsammans i en mezebuffé. Flera av rätterna passar dessutom extra bra som tillbehör under grillsäsongen. Prova! Det kräver lite tid och planering men det är superenkelt, jag lovar! Själv har jag lärt mig av en vän med rötter i Libanon.

Hur smakar det då? Tja, har ni som jag en försmak för kryddig, relativt smal (libaneserna snålar kanske inte direkt med olivoljan men det går att modifiera precis som man vill) och framför allt SYRLIG mat kommer ni att älska meze! Jag brukar säga att jag har fyra kärlekar i mitt liv: Kim, barnen och taboulleh! ;-)

Mello delfinal 3

Ärligt talat är jag inte något vidare sugen på att skriva det här inlägget längre. Det är aldrig roligt när det sista avgörandet står mellan ens eget favoritbidrag – i det här fallet Janet Leon – och ett gäng äldre män med ölmagar som framför en låt som skulle kunna höra hemma på cirkus. Jamen kul! Som om det inte räckte med Sean Banan i finalen liksom… Jag vet att du kan sjunga så hur f*n tänkte du där Tommy Körberg? Besviken är bara förnamnet! Och grattis alla Mellohatare. Än en gång gör ni ert bästa för att sabba för oss seriösa tittare och lyckas med det. Hoppas att ni är nöjda!

Jag har mer eller mindre funnit min #1 Mello sister i Maria. Vi tycker och tänker lika om det mesta när det gäller Mello och det känns befriande. Två av tre delfinaler har vi betat av tillsammans, och det är inte illa pinkat för två som jobbar fler helger än vi är lediga och dessutom oregelbundet. Gott tilltugg är obligatoriskt när det är Mellokväll och ikväll spetsade vi till det med hemmagjord sushi.

Även om jag inte är helt nöjd med kvällens resultat måste jag ändå säga att jag tycker att det var ett intressant startfält ikväll, gillar när utbudet är ganska jämnt och det är svårt att räkna ut på förhand hur det ska gå. Tyckte faktiskt om majoriteten av låtarna och även om det tar emot lite får jag erkänna att jag blev berörd, på ett positivt sätt, när Caroline af Ugglas sjöng. Både jag och Maria satt där med gåshud på armarna.


Glada – men det var förstås innan gubbskrällen.


Sushi á la Svensson. :-)

Hej 2013!

Sådärja! Nytt år, nu är vi igång igen.

Jag jobbade nyårsaftons kväll medan resten av familjen firade nyår tillsammans med Kims syskon och barnens kusiner. Ändå känns det inte som om jag gått miste om så mycket för när jag kom hem från jobbet väntade en, omsorgsfullt inpackad i take away-box, trerätterssupé på mig! Till förrätt fick jag räkfylld avocado, till huvudrätt oxfilé med rotfruktsgratäng och rödvinssås, och till efterrätt chokladpannacotta. Behöver jag säga att det var något av det godaste jag ätit? Och det bästa av allt, jag slapp själv tillbringa kvällen framför spisen! :-D Kim och barnen mötte upp mig hemma efter jobbet och vi hann precis lägga barnen och hälla upp bubblet i glasen innan det var dags att skåla in tolvslaget.

Gott till fredagsmyset

Fick bli något nytt och obeprövat som snacks till fredagsmyset idag. ”Chili cheese nuggets” får med beröm godkänt från mig. Inte långt ifrån McDonald´s ”Chili cheese tops” och det är ett bra betyg.

Mjoo, det är möjligt att det inte alls är fredag idag utan torsdag eller nåt i den stilen, men när man jobbar helgen får man passa på att mysa när man kan och strunta i såna formaliteter som vad dagarna heter! ;-)

Spel & Sushi

Tjejkväll med spel och sushi var temat för söndagen. En sådan kombination kan ju inte bli annat än lyckad!

Fyra tjejer plus Kajsa var vi som spelade. Vissa hade känt varandra länge, andra var helt nya bekantskaper, och vad passar då bättre än att ta spelfrågorna till hjälp för att lära känna varandra mer?


Emelia får en snabblektion i sushi.


Fyllning ska rullas in…


…och rullen skäras upp!

 


Sushin fick bra betyg av oss alla. Så god!!


Maria och Emelie på bästa spelhumör.

Godis godis goooodis!


Det är helt sjukt vad godissugen jag är hela tiden! Jag minns inte att jag var sugen på eller ens åt lösgodis en enda gång under tiden som jag väntade Kajsa, jag var bara sugen på choklad då men det är inte samma sak för mig. Så fort hon hade ploppat ut så kom suget i ett kick. Nu går det inte en dag utan att jag måste ha lösgodis. Läskigt vad hormonerna påverkar kroppen ändå.

Nej, kanske inte det bästa rent näringsmässigt när man ammar, men jag unnar mig – om inte annat för att jag skulle vara fullkomligt odräglig och plågsam för min omgivning om jag inte fick mitt godis. Nyttigt äter jag när jag inte äter godis! ;-)

Hazelnut coffe

Om någon har vägarna förbi Indiska och sedan hit skulle jag bli supertacksam om han/hon kunde köpa med sig ett paket eller fem av bryggkaffet Hazelnut coffe. Utan konkurrens det godaste bryggkaffe jag någonsin smakat! Jag kan till och med tänka mig att betala ut lite dricks till den som offrar sig och gör denna insats för mig.

Givetvis bjuder jag även på en kopp världens godaste kaffe! ;-)

Tack Marabou

Sensation Blueberry Milk måste vara Marabous godaste någonsin. Jag är vanligtvis skeptisk mot det mesta som innehåller blåbär men det är just blåbären som gör den här så fulländad.

Och nej, jag är ingen chokladfanatiker i vanliga fall, det är hormonerna som talar.

Lattemamman i mig

På våren öppnar uteserveringar, då kryper lattemamman i mig fram. Om det är något jag gillar så är det att gå på caféer och restauranger. Älskar att botanisera bland bakverk, testa nya kaffesorter och prova nya maträtter men jag avskyr att behöva fixa maten eller fikat själv så varför inte göra det ute i stället för att sitta hemma i sitt eget kök? Hemma är man ju så mycket ändå. Jag föredrar faktiskt att träffa kompisar över en kopp kaffe på stan än hemma vid köksbordet. Tråkigt nog är det många av mina vänner som har slutat vilja träffas på det här sättet sedan de fick barn. De skyller på att de känner sig bekvämare med att träffas hemma och bjuda på hemlagad mat/fika, och visst, det är också trevligt men jag behöver variation. Visst kan det vara lite omständigt om man behöver ta med barnen på café, men de anpassar sig i de allra flesta fall och tycker att det är minst lika spännande som jag. Jag har i alla fall inget som helst problem med att ta med Ella. Struntar i om andra cafégäster upplever henne som högljudd eller närgången, jag har lika mycket rätt att sitta där med mitt barn som alla andra!

Så tjejer, känner ni för en lunch eller en latte någon annanstans än hemma så vet ni vem ni ska slå en pling! :-D