Lovely meze

Det är inte ofta ni får ett mattips i den här bloggen men här kommer ett, för att det helt enkelt är alldeles för gott för att inte dela med sig av! ;-)

Ni som har funderat på men aldrig provat att göra egen meze, dvs smårätter från mellanöstern, har nu en chans ni inte får missa! I det aktuella numret av ICAs tidning Buffé följer flera goda, enkla och något försvenskade recept på rätter som med fördel äts tillsammans i en mezebuffé. Flera av rätterna passar dessutom extra bra som tillbehör under grillsäsongen. Prova! Det kräver lite tid och planering men det är superenkelt, jag lovar! Själv har jag lärt mig av en vän med rötter i Libanon.

Hur smakar det då? Tja, har ni som jag en försmak för kryddig, relativt smal (libaneserna snålar kanske inte direkt med olivoljan men det går att modifiera precis som man vill) och framför allt SYRLIG mat kommer ni att älska meze! Jag brukar säga att jag har fyra kärlekar i mitt liv: Kim, barnen och taboulleh! ;-)

Stark är det nya sexiga

…eller låter ”strong is the new skinny” mer bekant? Kärt barn har många namn men en sak är säker, och det är att träning är hett. Det kanske det visserligen alltid har varit, bara att det är först nu som jag har vaknat. Och när till och med jag frestas att köpa en tidning för att rubriken innehåller något om träning, då har man lyckats.

Visserligen läser jag er mer än gärna, med eller utan träningsrubrik på omslaget Hannah & Amanda. Ni är två av mina inspirationskällor och jag vill bara ha mer och mer av er, hade gett vad som helst för en bråkdel av eran karisma och drivkraft! ;-)